「生肉、ハムソーセージ保管システム」で生肉、ハムソーセージを長期間保存
生肉、ハムソーセージの保管、肉の熟成管理、冷蔵保管などにはプレハブ冷蔵庫、プレハブ冷凍庫が最適です。 これまで大型しか出来なかった製造管理も、セットシリーズにより、手軽な大きさでご利用いただけるようになりました。
庫内温度 0℃〜+12℃、湿度 90%以上で、長期間保存します。
2重壁面冷却の採用で風による食品の劣化も解消。
ラインナップは1〜6坪(3〜6坪は受注生産式です) 用途に合わせてお選び下さい。
(通常タイプ)恒温高湿冷蔵庫システムはこちら

1〜6坪クラスでは、冷風による食品の乾燥を防止するため、2重壁面冷却方式を採用。庫内を冷却しながらも無風状態をキープします。
生肉、ハムソーセージ保管では、「鮮度」はもちろん、その目安となる「色合い」も大切です。「生肉、ハムソーセージ保管システム」なら、湿度を保って乾燥させず、庫内を洗えるといった衛生面もクリア。
5面ジャケットクーリング方式で、大型冷蔵庫にありがちな、庫内の温度ムラも少ないため、より新鮮さを長持ちさせることができます。
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■リーチイン型ウォークイン
種類別での大量保存に最適な統合タイプです。

保存と分類、取り出しを一体化、抜群の作業効率を誇ります。
素材と加工した食品に別々のプレハブ冷蔵庫でをおく必要はありません。ひとつのプレハブ冷蔵庫で管理できますので、たいへん便利です。
「保冷スペースを有効に使用したい」
「狭くて2つはおけないが、どちらも必要」
そんな場合はぜひご相談下さい。
設置について
掲載の製品は屋内専用です。雨や水のかからないところでご使用ください。
プレハブ冷蔵庫を屋外に設置すると、法的規制を受ける場合があります。
プレハブ冷蔵庫は地域により「建造物」の扱いである場合がありますのでご注意ください。
取り付けは専門業者に、依頼してください。 設置、後移、動移設などにも専門業者に依頼してください
電源について
一時側費用は別途お客さま側にて工事をお願いいたします
※プレハブ冷蔵庫付近までの電気配線の工事
※プレハブ冷蔵庫に必要な電気容量(動力200V 単層100V工事)
※お客様側の電気量契約においての電力不足の場合必要な工事がある場合があります。
排水について
※プレハブ冷蔵庫には排水が必要になる場合があります(工事費無料)
※別途排水菅を延長する場合は別途工事となります。
販売設置地域について
直接販売、施行は東京、前橋、宇都宮、水戸、千葉、八王子、川越 関東近郊とさせていただきます。 現場につきまして事前調査をさせていただきます(調査費は無料)
全国販売〜どこでも格安にご提供!
その他の地域については、製品によっては下見費用、運搬費等が必要となりますが、全国どこでも格安価格にてご提供いたします。お気軽にお見積、ご相談ください。
プレハブ冷蔵庫設置に関する疑問やご相談は、お気軽にお寄せ下さい。